{"title":"Tè bianco","description":"\u003ch2\u003eChe cos'è il tè bianco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl termine cinese per tè bianco è \u003cem\u003ebai cha\u003c\/em\u003e, e si tratta della classe di \u003cstrong\u003etè che subisce meno lavorazioni tra tutte\u003c\/strong\u003e. Il processo che porta alla sua realizzazione è semplice e il più possibile naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe foglie raccolte subiscono una fase di \u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di ridurre il livello di umidità presente. In seguito a questo, che può durare diverse ore e si può svolgere sia all’aperto che al chiuso, avviene la fase finale di essiccazione. Le foglie destinate a tè bianco di solito non subiscono rollatura, ma vengono lasciate nella loro forma naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsistono \u003cstrong\u003ediversi tipi di tè bianco\u003c\/strong\u003e, a seconda del tipo di foglie che vengono utilizzate. Si possono lavorare le sole gemme, oppure gemme e foglie più grandi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche se la lavorazione è semplice, serve comunque conoscenza approfondita delle varie fasi e della materia prima, per ottenere un buon tè bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI tè bianchi più tradizionali vengono prodotti in \u003cstrong\u003eCina\u003c\/strong\u003e, nella provincia del Fujian. Tè bianchi di qualità vengono prodotti anche in \u003cstrong\u003eVietnam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNepal\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDarjeeling\u003c\/strong\u003e, senza dimenticare la più recente produzione legata agli stati africani di Kenya e Malawi.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/5353\/2409\/collections\/hong_yu_alto_copia_2c01eb13-d134-4707-a2d2-6338d069e423.jpg?v=1672740065","url":"https:\/\/checkout.teatips.it\/de\/collections\/te-bianco.oembed","provider":"Teatips","version":"1.0","type":"link"}