Tè Rosso Cinese Black Orchid
Tè Rosso Cinese Black Orchid
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pro
Tè rosso (il tè rosso in Cina, hong cha, è l'equivalente di quello che noi chiamiamo tè nero) ricavato dalla cultivar Mi Lan Xiang.
Mi Lan Xiang significa “aroma di orchidea dolce” e da questa cultivar si ottengono i Dancong, una varietà di oolong prodotti nel Guangdong.
Ma questa volta, nella primavera del 2024 la famiglia Zhou ha riservato alcune foglie alla lavorazione come tè rosso. Proviene dal villaggio di Da Hu, situato a 900 metri d’altitudine