Tè Verde Giapponese Bancha
Tè Verde Giapponese Bancha
Prezzo di listino
€4,00 EUR
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Questo tè verde viene prodotto nella città di Kobayashi, nella prefettura di Miyazaki. Appartiene al raccolto primaverile del 2023.
Solitamente è conosciuto come un tè con basso livello di caffeina, in quanto ricavato da foglie più grandi e meno pregiate della pianta del tè.
Ma questo Bancha viene realizzato utilizzando le foglie del raccolto primaverile.
A differenza dei Bancha estivi, molto diffusi e spesso utilizzati per realizzare blend aromatizzati, questo tè mantiene alcune note che lo accomunano ai tè più classici primaverili, come la parte marina e di verdure cotte al vapore.
Si presta, come molti altri tè verdi giapponesi, all’abbinamento con piatti a base di pesce. Può essere anche abbinato a una crème brûlée al matcha.